〈名〉

1. (象形。金文字形,象垂穗的禾本科農作物。漢字部首之一。從“禾”的字多與農作物有關。本義:谷類作物的總稱)

2. 古代指粟,即今之小米 [millet]

   禾,嘉谷也,二月始生,八月而孰,得時之中,故謂之禾。——《說文》

   粢黍稻其采謂之禾。蓋凡谷皆以成實為費,禾象穗成,故為嘉谷之通名,谷未秀曰苗,已秀曰禾。——《廣雅·釋草》

3. 又如:禾粟(谷粟);禾疇(種植禾谷的田野);禾穎(帶芒的谷穗);禾絹(谷穗);禾線(谷穗);禾稿(連莖帶穗的谷類收獲物);禾菽(谷類和豆類)

4. 粟的植株;谷類植物的統稱 [cereal crops]

   九月筑場圃,十月納禾稼。——《詩·豳風·七月》

   六月禾未秀,官家已修倉。——聶夷中《田家》

   取禾三百億。

   取禾三百囷。

   禾生隴畝無東西。——唐· 杜甫《兵車行》

   一丘之禾。——宋· 沈括《夢溪筆談》

5. 又如:禾黍(泛指莊稼或糧食);禾卉(谷類作物的植株);禾稼(谷類作物的統稱);禾谷(谷類作物)

6. 禾稈 [stem]。如:禾茇(禾稼割取穗子后留下的莖稈)

7. 特指初生沒有吐穗的水稻 [rice]

   夫惜草茅者耗禾穗,惠盜賊者傷良民。——《韓非子·難二》

   天大雷電以風,禾盡偃。——《書·金滕》

8. 又如:禾田(稻田);禾把(連穗帶稈的稻捆子);禾更舊時以稻谷代替差役的一種賦稅;禾米(稻米);禾稻(稻谷)