〈動〉

1. (形聲。從酉( yǒu),從勺,勺亦聲。從“酉”與酒有關。本義:斟酒)

2. 同本義 [pour out liquor]

   酌,盛酒行觴也。——《說文》

   尸升,坐取爵酌。——《儀禮·有司徹》。

   酒曰清酌。——《禮記·曲禮》

   縮酌用茅。——《禮記·郊特牲》

   蓋酌之也。——《公羊傳·僖公八年》

   及祭,酌仆。——《周禮·夏官》

   引壺觴以自酌。——晉· 陶淵明《歸去來兮辭》

   因命酌互舉。——唐· 李朝威《柳毅傳》

   以我酌油知之。——宋· 歐陽修《歸田錄》

   以錢覆其口,徐以杓酌油瀝之。——歐陽修《賣油翁》

   無多酌我,我乃酒狂。——《漢書·蓋寬饒傳》

3. 又如:酌獻(斟酒以獻;酌酒獻客;酌酒祭神);酌羽(酌酒。羽,羽觴之省,代指酒);酌言(酌酒。言,助詞);酌醴(酌酒)

4. 飲酒 [drink]

   花間一壺酒,獨酌無相親。——李白《月下獨酌》

   引壺觴以自酌,眄庭柯以怡顏。——陶潛《歸去來辭》

5. 又如:酌別(飲酒告別);酌杯(飲酒);酌魯(飲薄酒);酌霞(比喻飲美酒)

6. 斟酌,擇善而行 [weigh and consider]

   酌今昔而減之。——清· 洪亮吉《治平篇》

7. 又如:酌議(斟酌商議);酌責(酌情責罰);酌從(酌情順從);酌古御今(擇古之善者以為治今的借鑒);酌古準今(擇取古代之事,用來比照今天的情況);酌估(估計);酌度(酌量;度量)

8. 舀取 [ladle out]

   以杓酌油瀝之。——宋· 歐陽修《歸田錄》

9. 又如:酌飲(挹取流質食物而飲);酌取(挹取,舀取)

〈名〉

1. 酒的代稱 [wine;liquor]

   折寒梅以為羞兮,灑飛泉以為酌。——鄒智《吊劉忠定公文》

2. 又如:酌奠(以酒祭奠);酌焉不竭(比喻取之不盡、用之不竭)

3. 通“爵”。中國古代的一種酒器 [a wine flagon]

   主人受酌降。——《儀禮·有司徹》

   華酌既陳,有瓊漿些。——《楚辭·招魂》

4. 又如:酌金饌玉(形容飲食的豪侈講究);酌金饌玉(喝酒的杯子是金的,盛菜肴的器皿是玉的。極言飲宴的奢侈豪華)